โซเดียมโคโคอิลกลูตาเมต หมายเลข CAS: 68187-32-6

แชมพูและยาสีฟันส่วนใหญ่ของเรามีคุณสมบัติในการเกิดฟอง ซึ่งได้มาจากการเติมส่วนผสมบางอย่างลงในสูตร และโซเดียมโคโคอิลกลูตาเมตก็เป็นหนึ่งในนั้น โซเดียมโคโคอิลกลูตาเมตเป็นสารลดแรงตึงผิวที่ได้จากพืช มีความอ่อนโยนต่อผิวและเส้นผม และไม่ทำให้ผมและเส้นผมหนัก นอกจากนี้ โซเดียมโคโคอิลกลูตาเมตยังทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ ผสานกันได้ดีและเกิดเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม สูตรทางเคมีของโซเดียมโคโคอิลกลูตาเมตคือ C5H8NNaO4