0102030405
ГЛИЦЕРИЛ КАПРАТ CAS бр.: 26402-26-6/502-54-5
Извор
То је естарско једињење произведено реакцијом естерификације глицерола и капринске киселине.
Физичке карактеристике
1.Мирис: Има благи мирис масних киселина, који обично није оштар.
2. Растворљивост: Растворљив је у води (формира колоиде или емулзије у води) и такође растворљив у многим органским растварачима (као што је етанол).
3. Тачка топљења: Око 42–44°C.
4. Стабилност: Стабилан је на собној температури, али се може разградити на високој температури или под јаким киселим и алкалним условима.
Предности
1.Благост: благо делује на кожу и слузокожу, не иритира.2. Свестраност: може се користити као емулгатор, згушњивач, хидратант итд., са широким спектром употребе.3. Стабилност: стабилна у различитим условима околине (као што су промене температуре), погодна за дуготрајну употребу.
Функција
1.Емулгатор: помаже у мешању уља и воде да би се формирала стабилна емулзија.
2. Згушњивач: повећава вискозност раствора, чинећи производ гушћим.
3. Хумектант: у козметици и производима за личну негу, помаже кожи да задржи влагу.
4. Стабилизатор: продужава рок трајања производа и спречава одвајање или кварење.
5. Антиоксиданс: има одређени антиоксидативни капацитет и може одложити оксидацију производа.
Употребе
1.Прехрамбена индустрија:
1) Као емулгатор и стабилизатор, користи се у млечним производима (као што су сладолед, јогурт), пецивима, маргарину итд.
2) Повећајте вискозност и укус хране.
2. Козметика и производи за личну негу:
1) Користи се у хидратантним кремама, лосионима, шампонима и регенераторима као хидратант и згушњивач.
2) Помаже у формирању стабилног емулзионог система и побољшава осећај производа.
3. Индустријске примене:
1) Користи се у средствима за чишћење, мазивима и индустријским емулзијама.
2) Као еколошки прихватљив адитив за смањење загађења животне средине.
