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CAPRATE DE GLYCÉRYLE N° CAS : 26402-26-6/502-54-5
Source
Il s'agit d'un composé ester produit par la réaction d'estérification du glycérol et de l'acide caprique.
Caractéristiques physiques
1.Odeur : Elle dégage une légère odeur d'acide gras, généralement peu piquante.
2. Solubilité : Il est soluble dans l'eau (formant des colloïdes ou des émulsions dans l'eau) et également soluble dans de nombreux solvants organiques (tels que l'éthanol).
3. Point de fusion : Environ 42–44°C.
4. Stabilité : Il est stable à température ambiante, mais peut se décomposer à haute température ou dans des conditions d'acide et de base forts.
Avantages
1.Douceur : doux pour la peau et les muqueuses, non irritant.2. Polyvalence : peut être utilisé comme émulsifiant, épaississant, hydratant, etc., avec une large gamme d'utilisations.3. Stabilité : stable dans diverses conditions environnementales (telles que les variations de température), convient à une utilisation à long terme.
Fonction
1.Émulsifiant : permet à l'huile et à l'eau de se mélanger pour former une émulsion stable.
2. Épaississant : augmente la viscosité de la solution, rendant le produit plus épais.
3. Humectant : dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, aide la peau à retenir l'hydratation.
4. Stabilisateur : prolonge la durée de conservation du produit et empêche la séparation ou la détérioration.
5. Antioxydant : possède une certaine capacité antioxydante et peut retarder l'oxydation du produit.
Utilisations
1.Industrie alimentaire :
1) En tant qu'émulsifiant et stabilisant, il est utilisé dans les produits laitiers (tels que la crème glacée, le yaourt), les produits de boulangerie, la margarine, etc.
2) Augmenter la viscosité et le goût des aliments.
2. Cosmétiques et produits de soins personnels :
1) Utilisé dans les crèmes hydratantes, les lotions, les shampoings et les revitalisants comme agent hydratant et épaississant.
2) Contribue à former un système d'émulsion stable et à améliorer la texture du produit.
3. Applications industrielles :
1) Utilisé dans les nettoyants, les lubrifiants et les émulsions industrielles.
2) En tant qu'additif respectueux de l'environnement pour réduire la pollution de l'environnement.
