0102030405
GLICERILA KAPRATO CAS-numero: 26402-26-6/502-54-5
Fonto
Ĝi estas estera kombinaĵo produktita per la esteriga reakcio de glicerolo kaj kaprika acido.
Fizikaj karakterizaĵoj
1.Odoro: Ĝi havas iometan grasacidan odoron, kiu kutime ne estas akra.
2. Solvebleco: Ĝi estas solvebla en akvo (formante koloidojn aŭ emulsiojn en akvo) kaj ankaŭ solvebla en multaj organikaj solviloj (kiel etanolo).
3. Fandopunkto: Ĉirkaŭ 42–44 °C.
4. Stabileco: Ĝi estas stabila je ĉambra temperaturo, sed povas malkomponiĝi je alta temperaturo aŭ sub fortaj acidaj kaj alkalaj kondiĉoj.
Avantaĝoj
1.Mildeco: milda al haŭto kaj mukozoj, ne-irrita.2. Ĉiuflankeco: uzeblas kiel emulsiigilo, dikigilo, humidigilo, ktp., kun vasta gamo da uzoj.3. Stabileco: stabila sub diversaj mediaj kondiĉoj (kiel temperaturŝanĝoj), taŭga por longdaŭra uzo.
Funkcio
1.Emulsiigilo: helpas miksi oleon kaj akvon por formi stabilan emulsion.
2. Dikigilo: pliigas la viskozecon de la solvaĵo, igante la produkton pli dika.
3. Humidigaĵo: en kosmetikaĵoj kaj personaj prizorgaj produktoj, helpas la haŭton ŝlosi humidon.
4. Stabiligilo: plilongigas la konserveblecon de la produkto kaj malhelpas disiĝon aŭ difektiĝon.
5. Antioksidanto: havas certan antioksidantan kapablon kaj povas prokrasti la oksidiĝon de la produkto.
Uzoj
1.Nutraĵa industrio:
1) Kiel emulsiigilo kaj stabiligilo, ĝi estas uzata en laktaĵoj (kiel glaciaĵo, jogurto), bakaĵoj, margarino, ktp.
2) Pligrandigi la viskozecon kaj guston de manĝaĵoj.
2. Kosmetikaĵoj kaj personaj prizorgaj produktoj:
1) Uzata en humidigiloj, locioj, ŝampuoj kaj balsamoj kiel humidigilo kaj dikigilo.
2) Helpas formi stabilan emulsiosistemon kaj plibonigi la senton de la produkto.
3. Industriaj aplikoj:
1) Uzata en purigiloj, lubrikaĵoj kaj industriaj emulsioj.
2) Kiel ekologie amika aldonaĵo por redukti poluadon al la medio.
